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2008年9月15日 (月)

農家の特権?

人参の間引きをしましたsign01

と言っても、俺が市場に行ってる間に母親がやったんですが^_^;

間引きした人参は、天ぷらにすると全く癖がなく美味しいんですdelicious

大きくなった人参の葉でも出来ますが、どうしても人参臭があるのと硬くなるので、間引きした葉っぱの方が美味しいと思います。

でも、少ししか採れないのと萎れてしまうのでお店に並ぶ事はありませんが、もし手に入るなら是非試してみてください(^-^)

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